Kolay Tavuk Sote

Beğendiysen sen de paylaş 🙂Share on FacebookPin on PinterestTweet about this on TwitterShare on TumblrShare on Google+

Çalışan bir bayanın akşam eve gidince ne pişirsem derdi hiç bitmiyor malesef. Amaç her zaman en pratik ve kısa sürede yapılabilen yemekler bulmak oluyor. Tabii yemeğin lezzeti de aynı derecede önemli oluyor. Tavuk seven biri olarak haftada en az bir defa tavuk yemeği yapma alışkanlığım var. Yemeklerin başında da tabii ki en basitlerinden olan sote geliyor.

Son iki hafta içinde iki farklı sos ile sote yapma fırsatım oldu. İşin en güzel tarafı sos hazır olunca yemekler daha da basit oluyor 🙂

İlki olan marketlerde bulabileceğiniz ‘İndian Curry‘li sote, hazırlanma ve pişirme dahil maksimum yarım saatte hazırlanabilecek basitten de basit bir tarif 🙂

Sote

Malzemeler

  • 1 kuru soğan
  • Renkli tatlı biberler
  • Tavuk Göğsü
  • Tarifte kullandığımız Kühne İndian Curry Dream
  • Tuz, isteğe göre karabiber, sıvı yağ

Aslında anlatılacak pek bir şey yok 🙂 Soğanları yağ ile kavuruyoruz. Ben pek öldürmeyi sevmiyorum soğanları, o nedenle bir-iki dakika kavurduktan sonra hemen biberleri ekliyorum üzerine. Birkaç dakika da böyle kavurduktan sonra tavuğu ve sosu ekliyorum. Tuzla karabiberi de ekledikten sonra ara ara karıştırarak pişmeye bırakıyorum.

Tavuklar piştikten sonra yemek hazır oluyor 🙂


İkinci tarif kafama esen malzemeleri kullandığım tariflerden biri…

Malzemeler

  • 1 kuru soğan
  • Renkli tatlı biberler
  • Tavuk Göğsü
  • Barbekü Sos
  • 1 patates
  • Konserve ya da dondurulmuş mısır
  • Tuz, isteğe göre karabiber, sıvı yağ

Önce yine soğanları kavuruyoruz. Ama tek başlarına değil 🙂 Önceden oldukça ince ve uzun uzun kestiğin patatesleri de soğanlarla birlikte yağa atıyorum ki yemek pişene kadar patatesler yumuşasın. Yaklaşık 5 dakika kadar kavurabilirsiniz. Daha sonra biberleri ve tavuğu ekliyorum. Sosu, tuzu ve karabiberi de karışıma ilave ediyorum. Tavuklar pişmeye yakın olduğunda, suyu çektiğinde mısırları ilave ediyorum.

Ve yemek hazır 🙂


İşte hiçbir yeteneğe gerek duymayan yemekler 🙂

Tavuk, biber ve sosların miktarında herhangi bir ölçü belirtmedim. Ne kadar çok yemek istiyorsanız ona göre ekleyebilirsiniz.

Ayrıca renkli tatlı biberler her istediğinizde bulamayacağınız, her markete gelmeyen biberler olduğundan, bulamadığım zaman İglo’nun dondurulmuş olanlarını kullanıyorum. Tavsiye ederim 🙂

Afiyet olsun…

3.008 defa okundu.

Beğendiysen sen de paylaş 🙂Share on FacebookPin on PinterestTweet about this on TwitterShare on TumblrShare on Google+

23 Ağustos 2013 GenelYemek Tarifi
No comments yet


Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yukarı