Kaki Pirinç Çerezi

Beğendiysen sen de paylaş 🙂Share on FacebookPin on PinterestTweet about this on TwitterShare on TumblrShare on Google+

Bugün MrsYur ile beraber market alışverişine gittik. Kuru yemiş reyonun önünden geçerken sarımtırak parlak değişik bir  kuru yemiş gördük. Altında kilo verdirici özelliği yazıyordu. Kalp dostu, trans yağ içermiyor,fırınlanmış vs vs. Merak ettim baktık tadına böyle çıtır çıtır kavrulmuş mısır gibi ama değil. Üstü biraz yapış yapış sanırım sosundan dolayı . Tadına bakmadan anlatılacak bir şey değil. Fiyatı da uygundu Malatya pazarı markasından aldık. Eve geldik İnternet üzerinden araştırmaya başladık.

Tabi ben tamam bitti daha yemeyeceğim  derken bir paketi bitirdim 🙂

Öğrendiklerimiz 🙂

Facebook üzerinde bulduğumuz bir yazı 🙂

Kaki; Japonya’ nın 400 yılı aşkındır tüketilen geleneksel çerezidir. Japonların en sağlıklı ve uzun ömürlü ırk olmasının ana sebeplerinden biri olan pirinç tüketimi, kendisini çerez tüketiminde de göstermiştir.

İtalya, Fransa, Hollanda, Amerika’nın bazı eyaletlerinde, tüm Uzakdoğu  ülkelerinde perakende sektöründe yüzlerce çeşidiyle yer almaktadır. Hollanda’ da tüketimi evlerde gün yapan ev hanımlarının tüketimine kadar inmiştir.En önemli hususlardan birisi de pirinç orijinli japon çerezi grubunun çıtır çıtır lezzeti yanında trans yağ içermemesi, kolesterol olmaması, yağ içeriğinin Türkiye’de çerez, cips ve kraker alanında en düşük oranda olması, karbonhidrat gibi hızlı harcanabilen enerji vermesi, besleyici kalitesinin ne kadar yüksek olduğunun bir göstergesidir. Örnek vermek gerekirse 1kg’ın da sadece 5 gr yağ mevcuttur.

Yüzyıllardır Japonya’ da ve 80′ li yıllardan beri Avrupa ve Amerika’ da, tüm gazlı ve gazsız içeceklerin, özellikle çayın yanında keyif ve beğeni ile tüketilen Kaki, Türk damak tadının yüksek zevkine göre tekrar harmanlanarak “Kaki” tescilli markasıyla tüketicilerimize sunulmuştur

 Kaki; Japonya’ nın 400 yılı aşkındır tüketilen geleneksel çerezidir. Japonların en sağlıklı ve uzun ömürlü ırk olmasının ana sebeplerinden biri olan pirinç tüketimi, kendisini çerez tüketiminde de göstermiştir. Sadece 2008 yılında 20.000’den fazla Japon 100.yaşgününü kutlamış olup, ortalama ömür erkeklerde 87, kadınlarda 89’dur. İsmini Japonya’da yetişen ve “Permission Seeds” adlı güzel kokulu bir çiçeğin tohumuna benzerliği nedeniyle, Türkçe’de “kaki taneleri” anlamına gelen kakinotane olarak almıştır.

 

Tüm dünyanın en temel gıda besinlerinden biri olan pirincin Japonya’ ya has bir türünden (Orzyva Sativa) üretilen Kaki; yüzyıllardır beğeniyle tüketilen hiçbir sentetik katkı maddesi olmadan pirincin doğal değerlerini koruyarak üretilen, Japon kültürünün ince damak tadıyla zenginleşerek günümüze gelmiş ve içeriğinde bulunan besin gruplarının karşılaştırmalı oranlarıyla da; çerez, cips ve kraker alanında, dünyada benzersiz bir beslenme değeri yelpazesine sahip “Japon Çerezi” dir

KAKİCİLER;

Spor yapanlar ( yüksek karbonhidrat seviyesi )

Sağlıklı yaşayanlar

Diyet yapanlar

Lezzet düşkünleri

Yeni ürün deneyenler

Çocuklar ( trans yağ içermemesi sebebiyle )

Aileler ( evde sağlıklı tüketim )

Ebeveyn ( çocuklarına trans yağ ve yağ içermeyen bir ürün sunma hususu )

Ev Hanımları ( Az hareketli olan hanımlar için özelikle uygun )

Bilinçli Tüketiciler ( yağ içeriği çok az )

Masa başı çalışanlar ( yağ içermemesi sebebiyle )

Sinema severler ve TV kolikler ( patlamış mısır gibi tüketilmekte )

Sohbet ortamını sevenler ( çıtır çıtır lezzetiyle bağlantılı )

Trendy Gençler ( Japon kalitesi ve geleneği )

Yurtdışında sürekli seyahat edenler ( ürünü bildikleri için )

Üniversiteli gençler…

Ekşi .sözlükte 

  • bugün tadıp beğendiğim, değişik ama hoş bir tadı olan çerez.
  • dağıttıkları broşürde “kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur” ibaresi bulunan tek çerez olduğu rivayet ediliyor
  • nasil bizim icin kuruyemis, cekirdek, cigdem, kibris artik adi her neyse dendimi akla ilk gelen şey ay cekirdegi ise, japon icin de kaki’dir efenim… sari sari, boyle canli canli, tuzly tuzlu oh mis…
  • düşük yağlı pirinç çerezi yazıyor paketinde. mısır cipsini andırıyor tadı, dışında da soya sosu var
  • garip bir havası var. tadı güzel değil ama güzel. yemek istemiyorsun ama yiyorsun. öyle bir garip havası var işte ( en çok tuttuğum yorum 🙂 )
  • uzun adı kakinotanedir. japonya’da türlü türlü soslusu mevcut. en güzeli bence acılı olanı. ve mutlaka tuzsuz kavrulmuş yerfıstığı ile eşit oranda karıştırılıp beraber yenmesi gerekiyor. japonya’ya gidenden istenecek şeylerdendir. getiren de 40’lı küçük poşette getirmeli tüm ofise dağıtılmalıdır. uzak memlekete gidip de eli boş dönen hıyarlardan tiksinmişimdir. özellikle müdürse ve bok gibi para kazandığı halde yapmıyorsa kuytuda dövülmelidir.
  • enfes bir çerezdir, favorimdir.
  • malatya pazarında 500 gr, 6.5 tl ye bulunmaktadır.

Tabi bu araştırmalarımız sadece ekşi sözlük ve facebookla kalmadı! tumbrl ve diğer sosyal platformlarda aradığım bulamadığımız bir çerezdir kendisi .

Bizim öğrendiğimiz ;

2010 yıllarında Türkiye pazarına girmiş,

Japonya’nın 400 yıllık geleneksel çerezi olan ve 400 yıl önce güneşte kurutularak yapılan Kaki’nin sadece Japonya’daki nem oranında yetişen özel bir pirinçten yapıldığını.

Katkı maddesi kullanılmadan yapılan çerezin önemli bir enerji kaynağı olduğunu.

Trans yağ bulunmaması ve düşük yağ oranı nedeniyle ambalajı üzerinde ‘kalp ve damar sağlığının korunmasına yardımcı olur’ ibaresi olan tek çerez olduğunu .

Türkiye ve Yunanistan dışındaki tüm Avrupa ülkelerinde satıldığını ve bilindiğini.

Tamamen dogal ve Gdo suz bir ürün olduğunu .

Bir kilosunda sadece 5 gr yağ olduğunu.

Yüksek tansiyonu ve fazla üre miktarının düşürdüğünü.

Böbrek taşı oluşumunu önlediğini.

Kan şekeri düzeyini sabit tuttuğunu.

İçerisinde bol miktarsa mineral ve vitamin olduğunu.

İçinde lift olduğunu

Özelikle zayıflama çerezi olduğunu.

Japonya da özelikle soğuk biranın yanında fıstıkla karıştırılarak tüketildiğini.

Biliyor muydunuz?Biz bilmiyorduk 🙂

Diyet yaparken rahatlıkla ara öğünlerde ya da film izlerken tüketebileceğiniz bir çerez 😉

Afiyet olsun 🙂

3.358 defa okundu.

Beğendiysen sen de paylaş 🙂Share on FacebookPin on PinterestTweet about this on TwitterShare on TumblrShare on Google+

12 Nisan 2015 Diyet-SağlıkGenelTavsiye Ediyoruz
1 comment

”Kaki Pirinç Çerezi” konusu için tek bir yorum yapılmış. Yok mu arttıran?


Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yukarı