Buhar Yemekleri

Buharda Zencefilli, Soya Soslu Levrek

Buharda Levrek

Levrek tariflerine bakarken, pişmiş levreğin üzerine soya sosu dökülen bir tarife denk geldim. Soya sosu ve levrek bir arada olunca tabii ki garip geldi ama bir bildikleri vardır herhalde diyerek buhar tenceremi ve levreklerimi kaptığım gibi elimde ne varsa levreği onlarla soslayıp pişirdim. Malzemeler Aslında işin hiçbir zorluğu yok. En zor şey, eğer balığı tem

Buharda Zencefilli Tavuk

Buharda Zencefilli Tavuk

Hafta sonları değişik yemekler deneme geleneğimiz devam ediyor. Pazar akşamı için yine buharda bir yemek tercih ettim ve başladım fikir araştırmaya. Tercihim bu güzel tavuk yemeğinden yana oldu. Malzemeler Tavuk göğsünü ikiye ayıralım ve her bir parçasını güzelce yıkayıp temizleyelim. Daha sonra göğsün kalın kısmını içe doğru biraz keselim.

Buharda Kırmızı Et

Buharda Et

Hazırlık Süresi: 40-45 dakika Pişme Süresi: 1 saat Buharda pişirme tenceremizi deneme çalışmalarımızdan biri daha başarıyla sonuçlandı. Daha önce Buharda Çupra tarifi ile buharda yemek denememizi paylaşmıştık. Peki kırmızı et nasıl olur diyerek bir de bunun denemesini yaptık. Marketten eti alırken, kasabın ısrarla

Buharda Çupra

Buharda Çupra

Yeni aldığımız buharda pişirme tenceremizi bir de balık ile test edelim istedik. Bir Ege’li olarak Çupra sevmem oldukça doğaldır 🙂 Bir de buharda denemenin zararı olmaz herhalde deyip aldık iki Çupra… Hem diyet yapanlar için de ideal bir menü… Önce buharda pişirme tenceresinden bahsedeyim… Buharda pişirme işlemi için

Yukarı